巴塞移民局联合举行“汤节” 华人社团再获奖

时间:2019-06-10  author:郗蕙  来源:永利游戏网站  浏览:17次  评论:31条
巴塞移民局联合举行“汤节”华人社团再获奖

  中新网3月19日电 据西班牙欧浪网报道,17日,在巴塞罗那移民局、Via Julia市政府的联合组织,诸多移民组织的积极参与下,一年一度国际汤节如期在巴塞罗那举行。

  来自巴塞罗那的80多个移民组织参加了此次汤节的展示活动,巴塞罗那西班牙中国文化交流协会代表中国移民参加了此次活动,并现场烹制了带有传统中国特色的酸辣汤和由西红柿、胡萝卜红柿制作的“小红汤”,受到了主办方及参与活动共的民众们的一致好评。

  据了解,每年的三月由西班牙移民局、Via Julia市政府联手举办的国际汤节是当地了解外来移民融入西班牙,并进行互相沟通的一项非常友好的活动。在每年选报参加活动的80个移民团体中,主办方选择40个移民团体参加活动,并以淘汰制的方式进行选拔,从中由主办方聘请来的美食专家和民众参与投票的方式进行评比。西班牙中国文化交流协会多年参加此次活动,每年评比都名列前茅。

  当天下午,国际汤节正式在Via Julia地铁站附近的大广场正式拉开帷幕,生活在Via Julia附近的华人侨胞给予了积极的支持。

  有几名Via Jilia附近经营蔬菜店的华人侨胞,不仅在活动中亲力亲为,而且还提供了大量新鲜的食材供活动使用。制作的过程中还开展了丰富多彩的文艺节目,以唱歌、舞蹈的形式吸引民众参与进来。

  在当天的活动中,西班牙化交流协会专门推出了带有中国特色的酸辣汤和由西红柿、胡萝卜、红辣椒专门烹制的“小红汤”。

  不少西班牙民众喝完一碗再要一碗,并积极询问中国鲜汤的制作方法,西班牙文化交流协会的会员们一边忙碌着烹制鲜汤,一边积极回答、展开交流,受到了主办方和民众的高度评价。

  经过一天的评判,西班牙文化交流协会制作的鲜汤再度获得民众的好评,并夺得活动的名次,获得主办方颁发的奖杯。

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